继在上海奉行现制茶饮首个“养分聘请”标志后，不到一个月，霸王茶姬“科学控糖”率领体系再次升级。3月23日，霸王茶姬公布首批 4 款居品的GI值（血糖生成指数），并在门店菜单、小设施等平台增设“低 GI”标志，为破钞者提供更直不雅、科学的饮品聘请依据。

多年来，现制茶饮大都濒临着“难公开、难透明、难推断”的三浩劫题。为鼓励居品配方公开透明，霸王茶姬在2023年8月，发布茶饮行业首个“居品身份证”，公开展示热量、卵白质、脂肪、碳水化合物等因素信息，并上线“养分因素打算器”，终端自界说居品的一键式查询。

为进一步解答破钞者眷注的健康疑虑，满足控糖东说念主群的需求。本年年头，霸王茶姬始创性地将“GI（血糖生成指数）率领体系”运用于茶饮行业，王人集巨擘检测机构“中国食物发酵工业盘考院”将居品整杯送检。2024年3月23日，霸王茶姬发布首批4款居品的评价隔断，并升级推出“健康打算器”，为每款低 GI 饮品定制专属标志。举例，中杯、圭臬冰、不另外加糖的伯牙绝弦，整杯 GI 值=14，相易规格的桂馥兰香、青青糯山、白雾红尘则离别=19、21、12。

把柄 WS/T652-2019《食物血糖生成指数测定方法》章程，GI≤55 的食物为低 GI 食物。GI是推断食物对血糖影响的相对方向，聘请低GI食物引起的餐后血糖波动比拟小，有助于血糖限制。同期，为长远GI率领体系的设施化发展，霸王茶姬还当作《低血糖生成指数（GI）食物通用时刻条目》的草拟单元之一，参与团体圭臬研讨，补王人低GI食物圭臬，厘清标志适用边界、居品养分设施等。

除了将“低 GI”标志融入居品展示生态，霸王茶姬还先试先行，积极报告上海市“养分健康指导试点样子”。2月底，霸王茶姬在上海地区门店全面奉行“养分聘请”标志，成为首批落地“养分聘请”标志的茶饮品牌。“养分聘请”标志由上海市疾病防患限制中心制定，参考国表里圭臬、磋议饮料养分因素散播及东说念主群饮料摄入情况，把柄饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、足够脂肪、反式脂肪的含量对饮料进行详细分级，分级从A到D级，其推选进度递减。

3月26日，”养分聘请”标志试点单元名单负责对外发布。在上海市卫生健康委员会、上海市商务委员会、浦东新区卫生健康委员会主理的 “健康早餐·养分健康进社区”行径中，霸王茶姬当作首批“养分聘请”标志试点单元，亮相行径现场，共享试点警告及效果，为现场市民送上露馅低使命的健康好茶。

跟着“低GI”标志、“养分聘请”标知趣继在门店落地，霸王茶姬科学控糖两大率领体系初步开导，在进一步鼓励现制茶饮健康化升级的同期，还将处事于破钞者科学控糖，培养健康生涯时势。

盘古智库高档盘考员江瀚曾暗示，破钞者关于健康、养分、控糖等方面的需求日益突显，茶饮品牌需要在居品革新和互异化方面下功夫，以满足破钞者的多元化需求。跟着商场竞争的加重和破钞者需求的贬抑变化，改日现制茶饮商场可能会呈现出愈加万般化和健康化的趋势。

南边+记者 赵兵辉